Scaldare in una padella un pò d'olio con lo spicchio d'aglio, quando è dorato aggiungere i funghi e farli cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere la salsiccia e farla rosolare quindi far sfumare un pò di vino bianco, aggiungere il prezzemolo, il sale e infine i pomodorini tagliati a pezzi e far cuocere per una decina di minuti. nel frattempo cuocere le trofie al dente quindi passarle nella padella con il condimento e saltarle per 5 minuti. infine aggiungere un pò di erba cipollina fresca e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta (trofie), funghi, salsiccia di maiale, aglio, olio, vino bianco, pomodorini, prezzemolo, sale, erba cipollina
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