Sguciare i gamberi, tagliandoli poi a pezzettini, cuocendoli per 1-2 minuti; tagliare i pomodorini a cubetti e tagliuzzare le strisce di salmone; tritare la noce. cuocere le trofiette, lasciandole al dente; unire alle trofiette i gamberi, i pomodorini, il salmone ed i ceci. servire condendo con un pò di burro e olio; aggiungere sopra ogni piatto 2 foglioline di basilico.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350g di trofiette, 100g di ceci in scatola, 15 gamberi, 2 striscia di salmone affumicato, 200g di pomodorini, basilico, olio, burro, 1 noce
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