E' una ricetta di mia invenzione, facile, veloce, buona e dietetica! prendete una trota pulita e messa su un piatto aperta a bistecca, tagliate e spargete uno o due spicchi di aglio e due o tre foglie di salvia su varie parti del pesce e metterelo nel microonde con grill acceso per 4 minuti, scoperto. a fine cottura aggiungete il sale e, se volete, un filo d'olio extravergine di oliva, servite e... buon appetito!!
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