Prendete le trote pulite e lavate, salatele, pepatele e sistematevi all'interno un trito di prezzemolo aglio e qualche listarella di prosciutto crudo.avvolgetele poi con le fette di prosciutto crudo e sistematele in una pirofila untà d'olio; lasciatele cuocere a fuoco moderato per 15 minuti circa, rigirandole e spruzzandole con vino bianco secco servite subito.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 trote,prezzemolo, 4 fette di prosciutto, listarelle di prosciutto crudo, aglio, sale, pepe, vino bianco e olio d'oliva
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