Preparate mezzo litro di besciamella non troppo densa che renderete più saporita unendovi il parmigiano o del gruviera e un pizzico di noce moscata. mettete nella pirofila imburrata degli strati di besciamella e di uova già fatte rassodare e affettate sottili, terminando con lo strato di besciamella che cospargerete di parmigiano e metterete in forno a dorare. se volete, potrete aggiungere agli strati di besciamella del gruviera o della fontina tagliata a dadettini.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
8 uova, mezzo litro di besciamella , un pugno di parmigiano grattugiato, un pizzico di noce moscata
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