Sbattete le uova con il latte, il cacao, il sale e il pepe; aggiungete il burro fuso e continuate a sbattere; fate cuocere a bagnomaria sempre sbattendo le uova con la forchetta; servire su delle fette di pan carrè fritte nel burro.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 6 persone: 1 cucchiaio di cacao 8 uova 80 g di burro 1/2 bicchiere di latte pepe 6 fette di pan carrè sale
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