Prendere una pentola piena d'acqua e portarla all'ebolizione per poi calarci le penne rigate dentro.nel frattempo che l'acqua sia pronta per ebollizione in una padella far soffriggere olio ,il misto di verdure già preparato in piccoli cubetti,i ceci ,e la pancetta.far soffriggere il tutto ,nel frattempo l'acqua sarà pronta per calarci le penne rigate.quindi far cuocere le pennette .appena pronte ,colare le penne rigati farle asciugare un pò l'acqua nella pentola e quindi farle saltare nella padella a fuoco lento ,nel mescolarlo aggiungere la grana grattugiata ,quindi spegnere il fuoco e servire ben caldo.può sembrare complicato ma invece è molto semplice.grazie e buon appetito.
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