Pulire le verdure e tagliarle a listarelle poi, senza asciugarle, passarle ben bene nella farina poi adagiarle su una teglia da forno precedentemente oleata. condire con un po di olio, sale e pepe. passare nel forno già caldo per circa 1/2 ora.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 zucchine, 1 peperone, 1 patata, 2 carote, 1 cipolla (se ti piace), un po' di farina, olio di semi, sale e pepe
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