Scalda l'olio in una padella su fuoco medio. fai sciogliere il filetto di acciuga nell'olio. adagia le fettine di carne nella padella e lascia cuocere per qualche minuto. gira le fettine di carne e butta nella padella le olive tagliate a pezzi. dopo qualche minuto, aggiungi qualche cucchiaio di acqua e la salsa.
Cospargi con origano e sale e lascia insaporire su fuoco basso per cinque minuti prima di servire.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 o 4 fettine di vitello per un totale di circa 150 gr
2 cucchiai d'olio d'oliva
1 filettino di acciuga sott'olio
1 cucchiaio di olive snocciolate
2 cucchiai di salsa di pomodoro
sale
origano
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