Lavare e tagliare le zucchine a rondelle fini. in una ciotola fare un composto con pane grattuggiato, formaggio grattuggiato, due o tre cucchiani di pesto, acciughe a pezzettini e olio. amalgamare il composto. mettere un po' d'olio in una teglia da forno e disporre uno strato di rondelle di zucchine e uno di composto di pane grattuggiato. finire con uno strato di pane. mettere al forno e cuocere per circa 30 minuti.
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