Tagliate le zucchine a fettine cospargetele di sale e infarinatele. prendete una teglia e imburratela, mettete uno strato di zucchine, la mozzarella tagliata a pezzettini, un po' di parmigiano e qualche fiocchetto di burro. fate altri due strati sempre allo stesso modo e alla fine versate sopra il bicchiere di latte. infornate e fate cuocere per un 40 minuti. sfornate e buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di zucchine, 1 mozzarella, 1 etto di parmigiano 1 bicchiere di latte, un po' di farina e un po' di burro
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