Affettare le zucchine crude per la loro lunghezza in modo abbastanza sottile.disporle a strati in una teglia da forno alternando con uno strato di fontina -tagliata a pezzetti-, pomodoro , pane grattato e grana , sale q.b.,poco olio. fare due strati e cuocere in forno per 25 minuti circa. ottimo piatto unico gustoso e completo.
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