Tagliare tutto a fette sottili,mettere a freddo nell'olio,aggiungere sale,aceto. lasciare bollire per tre minuti quindi lasciare raffreddare e mettere in vasi di vetro ben chiusi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg.zucchine,1 cucchiaio sale grosso,1 cipolla,4 spicchi d'aglio,4 foglie basilico,2 bicchieri aceto bianco,3 bicchieri olio.
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