Fai cuocere le zucchine che prima avrai tagliato a rondelline, con un dado, olio, aglio e prezzemolo. una volta cotte uniscile alla ricotta, l'uovo, il formaggio, pepe e un pizzico di sale. fai un impasto e versalo sulla pasta sfoglia che avrai messo in una teglia rotonda con cerniera. metti in formo a 250°c già preriscaldato almeno da 10 min. e fai cuocere per 30 min. servilo in un piatto da portata e buon appetito.
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