Affettare le zucchine sottili e farne uno strato alto circa 4 centimetri in una teglia. salare, bagnare con latte o brodo e coprire con besciamella mescolata ad un tuorlo d'uovo e parmigiano grattuggiato. infornare per mezz'ora e gustare caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucchine, sale, latte o brodo, besciamella, 1 tuorlo d'uovo, parmigiano reggiano.
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