Lavate accuratamente le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine nel senso della lunghezza. in un mixer emulsionate la cipolla tritata con l'olio e le spezie, unite il succo del limone spremuto ed un pizzico di sale. disponete le fettine di zucchine su un piatto e conditele la marinata preparata.
-
Difficoltà Media
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 500 zucchine, 1 cipolla , 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio , 1 limone, 1 dl. olio extravergine di oliva , 1 cucchiaino di paprika ,1 cucchiaino di semi di cumino
Condividi