Preparate una moka di caffè, zuccheratelo e lasciatelo raffreddare. aggiungete se vi piace, un cucchiaio di liquore tipo alchermes o nocino. nel frattempo preparate un budino al cioccolato. una volta che il caffè si è raffreddato, immergete uno alla volta i biscotti secchi facendo attenzione che non si inzuppino troppo. fate uno strato di biscotti bagnati nel caffè in una pirofila coprendo bene tutta la superficie. aggiungete il budino e poi fate un altro strato di biscotti. continuate con gli strati alternati e terminate con uno strato di budino. mettete in frigo per 10 ore prima di servire.
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