Tagliare a tocchetti carote, patate e peperone. fate soffriggere la cipolla con un pò di olio in una padella. aggiungere le verdure e ricoprire di acqua. salare quanto basta. a fine cottura, bollire un bicchiere di acqua in un pentolino. spegnere il fuoco all'ebolizione. aggiungere un pò di olio e il bicchiere di cous cous. coprire il pentolino e lasciare per 5/7 minuti (il metodo di cottura è su ogni confezione). sgranare con la forchetta e aggiungere una noce di burro. unire il cous cous e le verdure. il tutto è pronto in meno di mezz'ora. ovviamente le verdure possono essere diverse dalla ricetta. io uso quello che ho al momento nel frigorifero. spero vi piaccia!!!!
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Un bicchiere di cous cous, un bicchiere di acqua, una noce di burro, olio e sale q.b., due carote, quattro/sei patate (dipende da quanto sono grandi), mezzo peperone (il colore non fa la differenza), mezza cipolla (a proprio gusto)
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