Consigli e preparazioni

Scopri come preparare uno dei condimenti base, come la vinaigrette, e come reinterpretarla a seconda dei gusti.

Scopri come preparare un classico della cucina francese ideale per ogni occasione!

Anche se qualche volta si tende a sottovalutarle, le uova sono un alimento completo e molto versatile.

La crostata più classica è a base di marmellata di prugne o di ciliegie, scegli quella più adatta alle tue esigenze.

La pasta brisée è friabile e leggermente sfogliabile, utilizzabile per la preparazione di torte salate, barchette e timballi.

Tipica della tradizione ligure, la salsa alle noci è utilizzata per condire i primi piatti ma anche per accompagnare saporiti formaggi.