Consigli e preparazioni
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Torta fregolotta veneta: la ricetta di questo dolce semplice e buono
Se vogliamo preparare un'ottima torta fregolotta veneta, seguiamo questa ricetta
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Cucina del Gargano: la ricetta del caciocavallo podolico al forno
Il caciocavallo podolico è un ottimo formaggio da mangiare crudo o al forno
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Cucina altoatesina: la ricetta dei canederli allo speck in brodo
Tra le ricette tipiche di Anterselva e dell’Alto Adige non possiamo non provare i golosi canederli in brodo. Ecco come prepararli nella versione sudtirolese
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Polenta concia: la ricetta con la toma di Ceresole Reale
Il piatto di Ceresole Reale esprime i sapori genuini della montagna. La polenta concia, infatti, viene insaporita con la toma e il burro
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Come si preparano i passatelli asciutti al tartufo nero: la ricetta tipica pesarese
La città di Pesaro è nota come centro balneare, ma anche dal punto di vista gastronomico. Ecco la ricetta dei passatelli asciutti da preparare facilmente
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Torta Zurigo: la ricetta ispirata al dolce tipico di Pinerolo
La ricetta originale della torta Zurigo è segreta: puoi prepararne una versione casalinga con la frolla al cacao, il cioccolato fondente e le ciliegie sotto spirito