Ricoprire una torta con la pasta di zucchero è il primo passo per realizzare una base su cui disporre le decorazioni in fondente. Nel video tutorial in basso, vediamo come fare per far aderire la pdz alla torta. Nella fotogallery in alto, le spiegazioni facili passo passo e la ricetta della crema di burro.
Per rivestire la base con il fondente, abbiamo bisogno del matterello, dello smoother e del bisturi ovvero di uno strumento per tagliare.
Come mostra il video tutorial di IN CUCINA CON ROSARIA , dopo aver steso la pasta di zucchero, la adagi sulla base e la fai aderire lisciando le pieghe e rifinendo la stesura con lo smoother. Eventualmente puoi anche ricoprire il vassoio.
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