Quando si ha mal di gola è importante bere molto, per mantenersi idratati, e consumare cibi morbidi e leggere. Le zuppe possono soddisfare tutte queste esigenze e alcune possono anche stimolare il sistema immunitario.
Zuppa di pollo: un bel brodo di pollo, magari con aggiunta pastina o curcuma, aglio e zenzero, può aiutare a liberare i seni e lenire il mal di gola.
Zuppa di verdure e lenticchie rosse. Tutto quello che devi fare è tritare le verdure e aggiungerle alla pentola a cottura lenta insieme al brodo e alle spezie: timo, alloro e un tocco di pepe nero. Lascia cuocere per qualche ora mentre (si spera) stai riposando.
Zuppa di zucca. Alcune ricette di zuppe con la zucca includono scaglie di peperoncino o un altro elemento piccante, che sarebbe semplicemente troppo irritante per il mal di gola. Fai rosolare la zucca e una volta morbida aggiungi del brodo di pollo, cannella, noce moscata o latte di cocco. Frulla il tutto, prima di servirla.
Zuppa cremosa di funghi. Il tuo appetito potrebbe essere basso quando hai mal di gola, ma fortunatamente la zuppa di funghi ha un sapore delicato ed è abbastanza nutriente da essere considerata un pasto. Preparala con brodo, un tritolo di carote, sedano e cipolla. Poi aggiungi un misto di funghi e volendo una noce di burro. Frulla e, in ultimo, spolvera con del prezzemolo.
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