Un ottimo strattagemma per poter fare al volo un dolcetto, quando l'occasione lo richiede, è tenere sempre in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia già pronta.
Anche per la festa della mamma potrai fare degli ottimi pasticcini usando questo ingrediente basilare.
Taglia la pasta sfoglia rotonda in quattro e crea 16 raggi. Nel frattempo fai bollire il cucchiaio d'acqua con lo zucchero finché quest'ultimo non sia ben sciolto.
Sulla base più larga del raggio metti un cucchiaino di nutella o di marmellata. Arrotola il raggio e si formerà un mini croissant, quando li avrai arrotolati tutti poggiali su una placca da forno ricoperta di carta, spennellali bene con l'acqua e zucchero e versaci sopra la granella. Inforna per circa 15 minuti a 200°C con forno ventilato.
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