Far lessare le cimette di cavolfiore in acqua bollente salata.sistemare in una teglia uno strato di pane carasau ammorbidito nel brodo, fare uno strato di cavolfiore e insaporire con fiocchetti di burro e abbondante parmigiano. fare diversi strati sino ad esaurimento ingrediente e gratinare dieci minuti in forno.
Ingredienti
Cimette di cavolfiore,burro,pane carasau,brodo,parmiggiano.
