Quando abbiamo pochissimo tempo in cucina e non possiamo stare a curare mille preparazioni ai fornelli, ci sono prodotti che ci vengono incontro, dandoci una mano a portare in tavola piatti prelibati ma allo stesso tempo facili e veloci da preparare. Uno di questi jolly è senza dubbio la pasta sfoglia pronta, il cui rotolo non dovrebbe mai mancare nel nostro frigorifero.
Con la sfoglia possiamo infatti realizzare piatti salati e dolci, semplicemente srotolandola nella teglia, bucando il fondo per una cottura omogenea e riempiendola con una farcia adeguata. Possiamo anche tagliarla a losanghe o strisce per stuzzichini sfiziosi dell'ultimo momento, idee deliziose che si prestano alla perfezione per antipasti e aperitivi.
Il rotolo pronto di pasta sfoglia ci dà infatti una grande mano quando siamo a corto di tempo e idee, permettendoci di variare il ripieno con quello che abbiamo in frigo. Prendiamo spunto dalle ricette qui di seguito, che ci permettono di avere la giusta ispirazione per le nostre portate.
PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA GORGONZOLA E NOCI – Per un antipasto sfizioso e ricco o un aperitivo fra amici, queste pizzette di sfoglia sono quello che ci vuole.
SALATINI DI PASTA SFOGLIA ALLE MELANZANE – Ancora un'idea per gli aperitivi, stavolta in versione salatini con un gustoso ripieno a base di melanzane.
ROTOLINI DI PROSCIUTTO – I rotolini di sfoglia con ripieno di affettati sono una delizia che piace proprio a tutti, soprattutto ai bambini, che solitamente amano i sapori semplici.
TORTA SALATA DI ASPARAGI E RICOTTA – Primo piatto perfetto, ma anche idea per un picnic all'aria aperta che ha il sapore di primavera. Con le torte salate si mangia sempre bene e grazie alla sfoglia pronta è facile e veloce prepararle.
APPLE PIE ALL'ITALIANA – Un dolce sfizioso a base di sfoglia e mele, che ci farà leccare i baffi e ci ricorderà i sapori del classico dolce americano a cui la ricetta si ispira.
MILLEFOGLIE AL CAFFÈ – La millefoglie al caffè non è una semplice torta, è un dessert che porta in tavola sapore, dolcezza ed energia.
MILLEFOGLIE AI LAMPONI – In alternativa alla versione con caffè, proviamo la ricetta con crema e lamponi, ottima.
Condividi