Consigli e preparazioni
Consigli e preparazioni
Carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie
Sapevi che la vaniglia può essere usata anche nei piatti salati? Dalla semifinale di Top Chef Italia ti proponiamo questa ricetta di carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie.
Consigli e preparazioni
Baccalà con salsa di broccoli e cipolla di Tropea
La ricetta che abbiamo scelto dalla sesta puntata di Top Chef Italia è dedicata a uno dei sapori più caratteristici del Portogallo: il celebre baccalà.
Consigli e preparazioni
Risotto con pesce spada e pomodori ciliegini
Il risotto è uno dei piatti più importanti della nostra tavola e prepararlo perfettamente è assolutamente alla tua portata, anche se non sei una top chef.
Consigli e preparazioni
Gnocchi con sugo di pesce e cozze
Come preparare gli gnocchi con sugo di pesce e cozze: un primo piatto della tradizione, reso ancora più gustoso dal pesce!
Consigli e preparazioni
Uovo in camicia con tartufo e asparagi
Hai seguito la terza puntata di Top Chef Italia? Come ogni settimana puoi continuare a ispirarti ai piatti dei cuochi in gara, realizzando una ricetta che ricorda le sfide più appassionanti e i momenti più golosi: oggi ti proponiamo uovo in camicia con tartufo e asparagi!
Consigli e preparazioni
Tartare di manzo agli agrumi
Piatto unico, secondo piatto o antipasto stuzzicante: la tartare di manzo è un piatto classico che abbiamo rivisitato in omaggio alla seconda puntata di Top Chef Italia, ogni mercoledì su Canale Nove.