Sicuramente il Cuba Libre è uno dei cocktail più amati e conosciuti di tutto il mondo. Il long drink è tipico dell'isola caraibica e contiene pochi e semplici ingredienti: Rum, Cola e lime. Un gusto semplice che si addice ad ogni palato. Se di solito lo ordini al bar, puoi anche pensare di realizzarlo a casa per un aperitivo da offrire ai tuoi amici. Si prepara semplicemente, direttamente all'interno del bicchiere. In 5 minuti avrai tra le mani un cocktail perfetto per l'aperitivo e anche per il dopocena.
Forse non tutti sanno quali sono le origini del long drink e anche del suo nome particolare. Pare che sia stato inventato quando nell'isola si cercava l'indipendenza di Cuba dal dominio degli spagnoli. Proprio per inneggiare alla libertà del popolo cubano, sarebbe nato questo cocktail "per una Cuba libera", un motto spesso ribadito da chi lottava per l'indipendenza, che ha dato origine a un drink davvero semplice da preparare, sempre perfetto per ogni occasione e anche molto gustoso, nella sua semplicità.
Come si prepara un perfetto Cuba Libre
Metti i cubetti di ghiaccio per riempire il bicchiere fino al bordo. Di solito si usa un bicchiere Highball, a forma cilindrica di tipo tumbler con capacità dai 240 ai 350 ml (si usa anche per il Gin Tonic, ad esempio).
Spremi il lime con uno spremiagrumi e poi versalo all'interno del bicchiere, ricordandoti prima di filtrarlo.
A questo punto versa il rum bianco e come ultimo ingrediente la Coca Cola.
Mescola con un cucchiaino dal manico lungo tutti gli ingredienti, sempre con molta delicatezza.
Taglia una fettina di lime per decorare il bicchiere e servi il tuo cocktail.
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