Il Gin Basil Smash è una versione moderna del Whiskey Smash ed è leggera, ideale per le serate calde. Il momento migliore per preparare un Gin Basil Smash? L'estate, quando il basilico è verde brillante! Ti serviranno da 8 a 10 foglie per drink, quindi è più economico optare per il basilico coltivato in casa.
L'abilità da cocktail che si usa per estrarre quel delizioso sapore pepato si chiama "muddling". Il "muddling" consiste nel pestare delicatamente le erbe per rilasciarne i succhi, il che aiuta i sapori a incorporarsi nei drink. Quindi fai così: metti le foglie di basilico in uno shaker e pestale delicatamente. Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo semplice nello shaker. Unisci 2 manciate di ghiaccio e agita fino a quando non si raffredda. Filtra il drink in un bicchiere basso pieno di ghiaccio. Se lo si desidera, aggiungi un goccio di soda water. Guarnisci con altre foglie di basilico.
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