In una padella riscaldare due cucchiai abbondanti di olio in cui si sono aggiunti un cucchiaio di origano e uno di peperoncino in polvere (piccante o meno secondo le preferenze), allineare sopra il composto le alici e soffriggerle. a fine cottura aggiungere un pizzico di aceto bianco
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Alici, origano, peperoncino in polvere, aceto, sale
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