Indice dell'articolo
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per 2 persone
Strumenti: Sac a poche con bocchetta a stella
Costo: Basso
Ingredienti
Biscotti di grano saraceno, 4;
Caprino, 100 g;
Panna, 100 ml;
Cacao amaro, 10 g;
Miele, 10 g;
Scaglie di cioccolato fondente, q.b.
Preparazione
Montare la panna. Mescolare il caprino con il cacao amaro e il miele per ottenere un composto omogeneo e aggiungere mescolando delicatamente la panna. Inserire la crema di caprino e cacao in una sac a poche munita di bocchetta a stella. Sbriciolare i biscotti sul fondo del bicchiere e creare degli spunzoni di crema di caprino al cacao sopra i biscotti. Per finire guarnire a piacere con scaglie di cioccolato.
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