Ricette
Girelle cotto e scamorza
Le girelle sono un antipasto delizioso da servire per Natale, tanto golose quanto facili da realizzare. Questa volta ho realizzato le girelle farcite con il prosciutto cotto e la scamorza, ma in realtà possiamo sbizzarrirci con il ripieno: possiamo utilizzare il salame, la pancetta, il patè di olive, il tonno, i funghi o la fontina …insomma chi più ne ha più ne metta! Vi prometto che anche chi non pensa di avere grande dimestichezza in cucina riuscirà a farle, sono davvero facili e piaceranno a tutti: successo assicurato!