Pesticidi, erbicidi e fertilizzanti artificiali vengono utilizzati per massimizzare la produzione ed esaltare i colori dei fiori, ma queste sostanze chimiche hanno un impatto dannoso sul Pianeta. È un'industria immersa nella natura, eppure la floricoltura non è così rispettosa dell'ambiente nel suo complesso. L'industria dei fiori recisi è uno dei maggiori consumatori di pesticidi al mondo!
L'uso di pesticidi nei fiori colpisce tutti nella catena di approvvigionamento, dagli agricoltori che spruzzano le sostanze chimiche (respirando le sostanze chimiche e le sostanze chimiche che cadono sulla loro pelle) alle persone che maneggiano i fiori (fioristi) e infine alle persone che li acquistano.
I prodotti chimici vengono spruzzati sulla pianta dove vengono assorbiti, ma spesso rimangono dei residui. Ciò è dannoso per l’uomo, ma mortale per gli impollinatori.
I fiori coltivati con tecniche convenzionali contribuiscono alla contaminazione delle falde acquifere e dei corsi d'acqua attraverso il deflusso di fertilizzanti e pesticidi, che a loro volta possono avere un impatto sulla fauna selvatica e sulla salute umana, come è stato documentato in un'indagine del San Francisco Chronicle del 2003 su pozzi e corsi d'acqua contaminati vicino a un Fattoria di gigli della California.
Se fai le tue ricerche e acquisti fiori stagionali coltivati localmente, è probabile che siano privi di sostanze chimiche. Non aver paura di chiedere al fioraio da dove provengono i fiori. Se i fiori sono fuori stagione - per esempio, l'acquisto di rose a febbraio per il giorno di San Valentino - è probabile che siano stati spruzzati chimicamente e siano arrivati dall'estero. Le rose non crescono in Italia fino a metà maggio.
Condividi